Markkemi

För att en jord skall vara näringsrik måste den förutom vatten och syre även ha en gynnsam sammansättning av vissa oorganiska näringsämnen. De viktigaste är kväve N, fosfor P, svavel S, kalium K, kalcium Ca och magnesium Mg. Dessutom bör det finnas spårämnen (små mängder) av järn Fe, mangan Mn, koppar Cu, zink Zn, bor B och molybden Mb.
  • Cu ingår i flera enzym och har stor betydelse för både fotosyntes och kväveomsättning.
  • Mb viktigt för kvävets kretslopp i naturen

Alla ovan uppräknade näringsämnen utom kväve finns i mineral och bergarter och frigöres från dessa genom olika vittringsprocesser.

Kvävet, som finns i luften kan inte utnyttjas direkt av de gröna växterna. Det är bara vissa grupper av bakterier och en del blågröna alger som kan ta till sig luftens kväve och baka ihop det med en del aminosyror. Processen går under namnet kvävefixering. Man anser att markens innehåll av bundet kväve till stor del byggts upp genom kvävefixerande organismers verksamhet under lång tid.

Det fixerade kvävet omvandlas i kemiska processer och binds antingen till väte (ammoniumjoner NH4+) eller till syre (nitratjoner NO3-; nitratkväve) och blir därmed tillgängliga för växterna.  När växterna sen dör stannar kvävet kvar i jorden och kan återanvändas på nytt. Om växten däremot skördas eller brännes försvinner kvävet och nytt kväve måste tillföras. Detta sker framför allt inom jordbruket via konstgödsling.

Flertalet växter kan bara utnyttja kvävet om det finns i bunden form, som nitrat eller ammonium.

Nitratkvävet har blivit ett stort problem. Anledningen är dess negativa laddning. 

Markpartiklarna är som regel negativt laddade. det innebär att de drar till sig positiva joner. Ju finare kornstorlek en jord har desto större yta har de olika markpartiklarna och desto fler positiva joner binds i marken, De negativa jonerna ex. nitratkväve utlakas därför lättare till grundvatten och vattenekossytemen. 

Några viktiga näringsfunktioner:
Fosfor Påskyndar grödans mognad. Stimulerar rotbildning, tillväxt och fruktsättning. Urlakas lätt och försvinner fort - måste ständigt tillföras
Kalcium Viktig del i växtens cellvägg. Ökar tillgängligheten av kväve och andra näringsämnen. Reducerar i viss mån skadlig försurning.
Kalium Viktig för tillväxten. Avsaknad av kalium ger störningar bl.a. när det gäller bildning av kolhydrat (jfr fotosyntesen). Vid briet minskar frosthärdigheten och bladen får ibland bruna spetsar och kanter. Vid överskott av kalium hämmas upptagningen av magnesium
Kväve Behövs i riklig mängd vid snabb tillväxt. Avsaknad av kväve och växten blir gulblek. Vid överskott av kväve blir växterna frodiga och utsätts lättare för diverse sjukdomar
Magnesium Ingår i det gröna växtfärgämnet klorofyll. Vid akut brist drabbas äldre blad först - de blir gulspräckliga. Hos fruktträd kan magnesiumbrist orsaka bladfall på sommaren.
pH-värde Olika arter kräver olika surhetsgrad. De flesta växter trivs med pH 6-7. Undantag Rhododendron pH 4-5, barrväxter pH 5-6 och sallad pH strax över 7.
Vid låga pH-värden tas fosfor och magnesium upp dåligt. Vid höga pH-värden tas järn och mangan upp dåligt.

© Vaxjo Katedralskola / Hans Willstedt / Sweden - 10 17, 2004